全米一予約がとれないレストラン “The French Laundry”の元シェフが贈る
渡辺シェフプロデュース
クリスマスディナー開催
12/20(金)~25(水)
お一人様
グラスワイン付 ¥12,000(税込)
『2日前までのご予約にて承ります』
北見駅南口より送迎車運行いたします。
渡辺 賢紀プロフィール
*2001年武蔵野調理師専門学校卒業
*フランス リヨン地方 「Auberge de I’ile」2-star Michelin
French cuisine.Chef J.C. Ansanay Alexさんの下で約2年間勤務
*アメリカ カリフォルニア ナパバレー 「The French Laundry」
3-star Michelin、Modern Frenchcuisine
Chef Thomas Kellerさんの下で約3年間勤務
*スイス ローザンヌ 「Hotel Beau Rivage Palace」
和風料理レストランSushi Miyakoで約2年間勤務
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